卷别卷五上反切市羊切頁碼第152頁，第9字續丁孫

口味之也。从𠤔尙聲。

卷别卷九反切射強反頁碼第387頁，第5行，第2字述

口味之也。從旨尚聲。

鍇注臣鍇曰：「口試其味也。」

卷别卷五上反切市羊切古音第十一部頁碼第807頁，第3字許惟賢第359頁，第4字

口味之也。

段注引伸凡經過者爲嘗。未經過爲未嘗。

从旨。尙聲。

段注市羊切。十部。

朱^一已嘗過也，故引申為經過。

朱^三未嘗乃未曾之借，曾乃尚之借。

錢^一口味之也。由已嘗過之義引申為經過之義。

尝，亲口品味食物的味道。字形采用“旨”作边旁，采用“尚”作声旁。

從金文到楷書，嘗字字形都是從旨、尚聲。從旨，指品嚐甘美滋味；從尚，表示音讀。從旨、尚聲，表示品嘗甘美食物的滋味。後來引申為試探、經歷、曾經等意義，而轉注為從口、嘗聲的「嚐」字以保留本義。在六書中屬於形聲。